Mứt nho dẻo

Thưởng thức mứt nho dẻo thơm ngon, chua chua, ngọt ngọt cùng chén trà xanh ngày Tết thật hấp dẫn.

1. Nguyên liệu

- 500g nho

- 140g đường

- 2 muỗng canh nước cốt chanh

2. Cách làm

- Nho rửa sạch, dùng mũi dao đâm lỗ ở phần đầu quả nho sau đó bóp nhẹ cho hột tách ra.

- Nho, đường, nước cốt chanh cho vào nồi trộn chung, bắc lên bếp nấu 5 phút với lửa vừa.

- Khi nước đường sôi thì hạ thấp lửa 1 chút, cứ nấu như thế cho đến khi nước đường sánh thì tắt bếp.

- Cho nho lên vỉ, mang ra phơi nắng hay sấy lò (dưới 100 độ) cho đến khi nho khô ráo không dính tay là được.

- Cho mứt nho dẻo vào hũ, đậy nắp kín ăn dần.

Chúc các bạn thành công!

(Theo Eva.vn)