Chả tôm hấp ngô

Làm chả tôm giống y hệt bắp ngô. Món này mà đặt lên bàn ăn thì ai cũng thèm!

1. Nguyên liệu

- 2 cây cải trắng

- 100g tôm

- 50g ngô hạt

- 1 quả trứng gà

- Một bó râu ngô

- Bột ngô, hạt nêm, đường, muối

2. Cách làm

- Băm nhuyễn tôm.

  Nếu không thích tôm thì các bạn có thể thay bằng thịt gà hoặc thịt heo nạc.

- Rồi trộn tôm với trứng gà, bột ngô, muối và đường.

- Tiếp theo, cho tôm ra đĩa, dàn đều như hình bên và xếp hạt ngô lên trên.

- Sau đó, hấp chín chả tôm trong khoảng 10 phút.

- Cắt tỉa cuống của cây cải sao cho giống bẹ ngô.

- Rồi luộc chín cuống cải với râu ngô.

- Để pha nước sốt, bạn cho hạt nêm, chút bột ngô vào nồi nước vừa luộc cải và đun sôi trở lại.

- Lấy tôm và ngô đã chín ra, sắp “bẹ” ngô vào và trang trí thêm ít râu ngô cho giống bắp ngô.

- Cuối cùng, rưới thêm một chút nước sốt lên.

Có một loại ngô mới tên là “ngô tôm” đó!

Chúc các bạn thành công!

(Theo Kenh14.vn)