1. Nguyên liệu
- 1 nhánh rau quế- 2 quả trứng gà
- 5 thìa súp dầu ăn
- 100g bột mì
- 200g côm cháy
- 300g giò bò
2. Cách làm
- Đánh trứng tan, sau đó cho vào bát bột. Dùng thìa gỗ trộn đều.- Giò bò thái miếng ngang 2cm, dài khoảng 7cm.
- Côm xay nhuyễn.
- Cho dầu vào chảo đun sôi, nhúng miếng giò bò vào bột, lăn qua cốm rồi thả vào chảo dầu rán giòn. Vớt ra giấy thấm dầu.
- Dùng nóng, kèm tương tương ớt. Trang trí với rau quế.
Chúc các bạn thành công!
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét