Kẹo Đường Hoa Hồng Nhân Socola

ROSE MERINGUE COOKIES WITH CHOCOLATE GANACHE

Đây là một món tráng miệng siêu xinh cho bạn hôm này đấy.

1. Nguyên liệu

- 100 g socola đen

- 100 ml kem tươi

- 4 lòng trắng trứng

- 170 g đường

- 1 muỗng cà phê vani

- Màu hồng thực phẩm

2. Cách làm

- Cho 100 g socola đen vào 100 ml kem tươi. Quay trong lò vi sóng khoảng 1 phút.

- Cho 4 lòng trắng trứng vào máy. Từ từ cho 170 g đường vào. Đánh bông với tốc độ cao.

 Cho chút màu hồng thực phẩm và 1 thìa cafe vani vào.

- Phết màu quanh bao kem.

Cho phần kem vào.

- Lót giấy nến lên khay nướng.

- Bơm kem ra theo hình xoắn ốc.

- Cho vào nướng 100 độ C trong 1 giờ.

- Để nguội, phết sốt socola lên

Kẹp 2 chiếc lại.

3. Video hướng dẫn

Chúc các bạn thành công !

(Theo Bếp nhà Channel)