Trứng cuộn phô mai que

Trứng cuộn đã ngon rồi, bây giờ ta còn nhồi thêm phô mai vào trong nữa, đảm bảo ăn vào là ngon mê mẩn luôn!

1. Nguyên liệu

- 4 quả trứng gà

- 2 cây phô mai mozzarella que

- 4-5 cây hành lá

- Muối, tiêu

2. Cách làm

- Đầu tiên, xắt nhỏ hành lá ra.

- Đập trứng vào tô, thêm hành lá, muối và tiêu vào.

- Đánh đều hỗn hợp trứng.

- Trong chảo nóng, bạn cho ít dầu ăn vào. Đổ 1/2 phần trứng vào rồi tráng đều mặt chảo.

- Rán trong khoảng 1-2’ cho mặt trứng săn lại, sau đó xếp 2 thanh phô mai dọc vào giữa mặt trứng rồi bắt đầu cuộn lại.

- Cuộn trứng lại thành cuộn, sau đó đẩy ra 1 góc chảo rồi tiếp tục đổ một ít trứng vào rán.

Tiếp tục rán và cuộn cho đến khi hết trứng trong bát nhé!

Trứng rán xong sẽ vừa thơm vừa ngậy mùi phô mai đấy!

Phô mai tan chảy.

Chấm với ít tương nữa là ngon miễn bàn rồi!

Chúc các bạn thành công!

(Theo Kenh14.vn)