Bò xào lá lốt

Bò xào lá lốt ấm lòng ngày mưa. Món bò xào lá lốt vừa dễ thực hiện vừa bổ dưỡng.

1. Nguyên liệu

- 200g thịt bò phi lê mềm

- 1 củ tỏi

- 2 bó lá lốt (chừng 20 lá)

- Gia vị: hạt nêm, nước tương, hạt tiêu
- Dầu ăn

2. Cách làm

- Thịt bò thái mỏng.

- Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ, một nửa cho vào thịt bò, một nửa để lại.

- Lá lốt rửa sạch, cắt khúc chừng 1cm.

- Ướp thịt bò với tỏi, nước tương, hạt tiêu và chút dầu ăn cho thịt bò được mềm.

- Đặt chảo lên bếp, để thật nóng, cho một chút dầu ăn, trút thịt bò vào, đảo nhanh tay.

- Tiếp đến cho lá lốt vào, đảo đều chừng 2 phút rồi tắt bếp.

- Lấy thịt bò ra đĩa, ăn nóng với cơm.

Chúc các bạn thành công!

(Theo Afamily.vn)