Canh cá nấu khoai tây

Món canh này rất phù hợp để bồi dưỡng cho các bé trong bữa cơm tối, sau một ngày vận động và học tập.

1. Nguyên liệu

- 2 miếng filê cá

- 3 củ khoai tây

- 1 củ cà rốt

- Hành lá, gia vị

2. Cách làm

- Khoai tây, cà rốt cắt khúc vừa ăn. Cá rửa sạch.

- Bắc nồi lên bếp, thêm 1 muỗng dầu sau đó cho cá vào chiên sơ 2 mặt để loại bỏ mùi tanh.

- Cho khoai tây, cà rốt và 1 tô nước lọc vào nồi, nấu trên lửa trung bình.

- Khi canh sôi, bạn nên vớt bỏ phần bọt và nêm gia vị theo khẩu vị gia đình. Khoai tây, cà rốt mềm tắt bếp.

- Múc canh ra tô rắc thêm hành lá thái nhỏ và dùng nóng.

Chúc các bạn thành công!

(Theo Ngoisao.net)