Kem mật ong chanh

Bình thường pha mật ong chanh chỉ làm nước uống thôi, còn bây giờ bạn cũng có thể làm kem nữa đấy.

1. Nguyên liệu

- 4 lòng đỏ trứng

- 156g đường

- 2 chén sữa tươi 

- 1 chén kem tươi

- 4 muỗng canh chanh mật ong

(Bạn có thể mua lọ chanh mật ong này tại các siêu thị)

- Muối

2. Cách làm

- Đánh trứng với đường thật bông từ 2-3 phút. 

- Đun sữa cho ấm và chú ý không để sữa sôi.

- Sau đó, bạn đổ hai hỗn hợp này vào trộn đều tay.

- Rồi bạn đổ hỗn hợp đó, thêm kem tươi, ít muối rồi đun, khuấy đều cho đến khi sánh lại.

- Đặt 1 bát to đá, đặt chốc là 1 bát khác rồi lọc hỗn hợp qua rây.

- Cho chanh mật ong vào bát khuấy đều.

- Cuối cùng, cho hỗn hợp vào máy làm kem và trộn khoảng 25 phút là được.

- Cho vào khay và để đông trong tủ lạnh. 

Múc kem ra cốc chén và thưởng thức ngay nhé.

Chúc các bạn thành công!