Thăn heo cuộn khoai lang và phô mai chiên xù

Món thịt chiên kiểu mới này chắc chắn sẽ khiến cả nhà bạn ồ lên thích thú vì sự mới lạ và thơm ngon của nó cho mà xem.

1. Nguyên liệu

- Thịt thăn heo: 400 g

- Khoai lang: 1 củ

- Sữa tươi không đường: 40 ml

- Muối: 1/2 thìa cafe

- Hạt tiêu: 1/4 thìa cafe

- Rau cải xanh: 100 g

- Phô mai: 100 g

- Trứng gà: 2 quả

- Bột chiên xù: 1 đĩa

2. Cách làm

- Khoai lang gọt vỏ, cắt khúc rồi đem hấp chín.

- Cho khoai ra bát, thêm 40ml sữa tươi không đường rồi nghiền nhuyễn.

- Thịt thăn thái lát to bản, đập dập rồi ướp với 1/2 thìa cafe muối, 1/4 thìa cafe hạt tiêu trong 15 phút.

- Trải lát thịt ra mặt phẳng, rắc bột mì đều 2 mặt rồi đặt rau cải xanh ở giữa, thêm khoai lang hấp, phô mai lên trên rồi cuộn lại.

- Lăn thịt qua bát trứng, tiếp đó là bát bột chiên xù.

- Đun nóng nhiều dầu trong chảo, cho thịt vào chiên ngập dầu cho đến khi chín vàng giòn thì gắp ra.

- Bày thịt chiên ra đĩa, cắt miếng vừa ăn và thưởng thức với tương ớt.

3. Video hướng dẫn

Chúc các bạn ngon miệng!

(Theo Feedy.vn)