Canh mướp hương dồn thịt

Đến mùa mướp rồi, sáng tạo thêm nhiều món ngon từ mướp để cả nhà cùng thưởng thức nhé.

1. Nguyên liệu

- 2 quả mướp hương

- 300 g thịt xay 

- Hành lá, ngò rí

- Gia vị

2. Cách làm

- Mướp gọt bỏ vỏ thái khoanh tròn dài 5-7cm. Bỏ đi 1 phần ruột. Hành lá thái nhỏ.

- Thịt xay nêm cùng bột nêm, tiêu, hành lá thái nhỏ trộn đều.

- Nhồi thịt vào từng khoanh mướp.

- Đặt nồi lên bếp, cho xíu dầu để phi thơm tỏi, sau đó thêm 1 tô nước vào đun. Khi nước sôi cho phần mướp vào nấu, nêm gia vị cho vừa ăn. Canh chín tắt bếp.

- Cho canh ra tô thêm hành lá, ngò rí thái nhỏ và tiêu.

Chúc các bạn thành công!

(Theo Ngoisao.net)