Cải bó xôi xào thịt heo

Cải bó xôi rất nhiều thành phần khoáng chất và vitamin rất tố cho cả mẹ và bé.

1. Nguyên liệu

- 100 g thịt nạc heo

- 300 g cải bó xôi

- 2 muỗng canh tỏi băm

- Mỡ heo

- Gia vị: Muối, dầu hào, tiêu, bột ngọt

2. Cách làm

- Cải bó xôi rửa sạch, ngâm muối loãng rửa lại, cắt khúc ngắn vừa ăn. Thịt heo thái mỏng, ướp chút gia vị.

- Đun nóng chảo, cho mỡ heo vào đun cho ra mỡ, cho tỏi vào phi thơm.

- Cho thịt heo vào xào cho thịt săn lại, chín tái.

- Cho thêm cải bó xôi vào xào cũng thịt và nêm gia vị cho vừa ăn. Cải vừa chín là tắt bếp.

- Xúc rau xào ra đĩa, rắc chút tiêu cho thơm và dùng nóng với cơm.

Chúc các bạn thành công!

(Theo Rose Truong/ Cookpad.com)