Mướp hương xào thịt lợn

Món mướp xào thịt lợn thơm lừng, đậm đà tuy giản dị nhưng đảm bảo cả nhà sẽ mê tít.

1. Nguyên liệu

- 1 quả mướp hương

- 100g thịt lợn

- Vài nhánh tỏi

- Gia vị: muối

- Dầu ăn

2. Cách làm

- Mướp hương gọt vỏ, rửa sạch, xắt miếng chéo vừa ăn.

- Thịt lợn thái mỏng.

- Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

- Cho dầu vào chảo đun nóng, cho phần thịt lợn đã thái vào đảo đều.

- Khi thịt chuyển màu vàng, săn lại thì cho thêm tỏi vào.

- Sau đó cho mướp vào đảo đều.

- Cuối cùng, đổ thêm chút nước, thêm chút muối cho vừa ăn. Mướp chín thì tắt bếp.

- Xúc mướp ra đĩa và thưởng thức thôi.

Chúc các bạn thành công!