Chè cốm khoai lang

Một bát chè cốm khoai lang mát rượi sẽ xua tan cảm giác mệt mỏi của bạn ngay tức thì.

1. Nguyên liệu 

- 150g cốm khô hoặc tươi

- 200g khoai lang

- 50g đường

- Một ít bột năng

2. Cách làm

- Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt thành miếng vuông kích thước khoảng 2 x 2 cm. 

- Cho lượng nước vừa ăn vào nồi, thêm khoai lang vào đun cho đến khi chín bở. Tiếp đó bạn cho đường vào đun cho đường tan. 

- Thêm cốm vào đun cho cốm chín nở. 

- Hòa tan một thìa bột năng với một ít nước lọc sau đó đổ từ từ vào nồi chè cốm, đun cho đến khi chè hơi sánh lại là xong.

- Lấy chè ra bát, dùng nóng hoặc thêm đá.

Chúc các bạn thành công!

(Theo Ngoisao.net)