Bánh ngô dừa chiên

Từng chiếc bánh ngô dừa chiên vàng ươm, thơm ngọt rất thích hợp để thưởng thức trong những ngày mưa lạnh này đấy!

1. Nguyên liệu

- Ngô ngọt: 1 bắp

- Bột mì: 200 g

- Trứng gà: 1 quả

- Vừng trắng: 30 g

- Đường: 150 g

- Nước cốt dừa: 30 ml

- Dừa nạo: 100 g

2. Cách làm

- Ngô ngọt tách hạt rồi trộn với 200g bột mì, 1 quả trứng gà, 30g vừng trắng, 150g đường, 30ml nước cốt dừa, 100g dừa nạo và 40ml nước để tạo thành hỗn hợp đồng nhất.

- Múc từng thìa hỗn hợp vào chảo chiên ngập dầu cho đến khi chín vàng. Gắp bánh ra cho ráo dầu.

- Bày bánh ngô dừa chiên ra đĩa và thưởng thức.

3. Video hướng dẫn

Chúc các bạn thành công!

(Theo Feedy.vn)