Chè nấm tuyết

Không cần chế biến cầu kỳ, chỉ vài thao tác đơn giản và đợi chè chín mà thôi. Món chè này ăn vào bữa sáng mùa đông sẽ rất ấm bụng đấy.

1. Nguyên liệu

- 10g nấm tuyết

- 45ml nước cốt dừa

- 45ml sữa tươi

- Một ít đường phèn

- Nước lọc

2. Cách làm

- Nấm tuyết ngâm trong nước lạnh khoảng 1 giờ cho mềm.

- Xé nhỏ nấm tuyết sau đó rửa sạch để loại bỏ tạp chất.

- Cho nấm tuyết vào bát, thêm đường phèn, sữa tươi, nước cốt dừa vào.

- Thêm lượng nước lọc thích hợp.

- Hấp cách thủy trong khoảng 40 phút là sữa nấm tuyết chín.

>>Thành phẩm:

Món chè nấm tuyết làm khá đơn giản, nguyên liệu chính là nấm tuyết và chút sữa tươi, sữa dừa. Nếu như bạn không thích ngọt nhiều thì có thể không cho hoặc giảm lượng đường đi. Chè khá thơm, thanh ngọt rất ngon miệng có tác dụng cấp ẩm và làm đẹp da trong những ngày thời tiết khô hanh.