Hồng Ngọc Foody: Miền Trung Miền Trung

Home / Miền Trung

Hiển thị các bài đăng có nhãn Miền Trung. Hiển thị tất cả bài đăng

Chè xu xoa

Xu xoa là một món ăn đặc trưng của miền Trung, tương tự như rau câu nhưng có mùi vị khá đặc biệt, đậm chất biển. Món xu xoa được nấu từ...

Cá

Các mẹ chỉ cần bỏ ra khoảng 45 – 60 phút để chuẩn bị và chế biến với các bước thực hiện cũng không quá phức tạp để nấu nồi bánh canh cho cả...

Người miền Trung thường dùng khế xanh để nấu canh chua thay cho me hay sấu, bát canh nóng hổi với vị chua của khế, thơm của một chút mùi củ...

Nghe thấy chữ hon là biết món của Huế, hon là hình thức cũng như kho vậy. Món giò heo hon sả, nếu có nghệ tươi cho vào sẽ ngon và đẹp m...

Heo

Tré là một món ăn dân dã, độc đáo của người dân miền Trung như : Huế, Đà Nẳng, Bình Định... Ăn tré là cảm nhận cái vị ngọt giòn của thịt, v...

Heo

Tré là một món ăn gần giống như nem chua nhưng có cách chế biến hoàn toàn khác. Thành phần làm nên món tré là tai heo, mũi heo... riềng, mè...

Heo

Trước Tết vài ngày, người miền Trung thường gói sẵn rất nhiều tré để nhâm nhi trong mâm cơm năm mới. 1. Nguyên liệu - 1 cái tai heo...