Mì xào thịt bò, bơ tỏi

Beef and Garlic Stir-Fried Noodles

1. Nguyên liệu

(cho 2-3 người)

- 250 g mì trứng

- 400 g thịt bò thái miếng con chì vừa ăn

- 3 cây hành lá thái nhỏ

- 4 tép tỏi băm

- 2 muỗng canh bơ

- 2 muỗng canh đường nâu

- 2 muỗng canh nước tương

- 1 muỗng canh dầu hào (nếu có)

2. Cách làm

- Dùng một chiếc chảo sâu lớn. Đun nóng chảo và cho bơ vào đun chảy.

Cho hành và tỏi vào phi thơm.

- Cho thịt bò vào đảo đều trong vài phút cho chín tới.

- Sau đó thêm đường nâu và nước tương vào đảo cùng cho đến khi đường tan hết.

- Cuối cùng cho mì đã ngâm mềm vào đảo đều. Có thể thêm dầu hào vào lúc này nếu thích.

- Tắt bếp và cho mì ra đĩa thưởng thức. Ăn khi còn nóng.

Chúc các bạn thành công!

(Nguồn Tasty)

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

1. Ingredients

- 250 grams egg noodles

- 400 grams beef, cut into strips

- 3 spring onions, chopped

- 4 garlic cloves, chopped

- 2 tablespoons butter

- 2 tablespoons brown sugar

- 2 tablespoons soy sauce

- 1 tablespoon oyster sauce (optional)

2. Preparation

- Melt butter over a medium-high heat in a wok, and fry spring onions and garlic until soft.

- Add the beef and stir for another few minutes or until desired doneness. Then add the brown sugar and soy sauce and stir together until sugar is dissolved.

- Throw in the noodles and toss together with the rest of the ingredients. You can add some oyster sauce into the mixture at this point, if you prefer.

- Take off the hob and serve.

- Enjoy!