Cheesy Chicken Balls
Chỉ vài bước đơn giản và một chút thời gian là đã có ngay món gà phô mai chiên xù ăn chơi ngày mát mẻ.
1. Nguyên liệu
- 2 ức gà
- 2 lòng đỏ trứng gà
- 30g bột mì
- 175g phô mai Mozzarella, bào vụn
- 2 củ hành, xắt nhỏ
- ½ muỗng canh ớt bột
- 1 muỗng cà phê lá hương thảo
- ½ muỗng cà phê bột tỏi
- ½ muỗng cà phê muối
- ½ muỗng cà phê hạt tiêu
- 100g vụn bánh mì hoặc bột chiên xù
2. Cách làm
- Ức gà đem luộc hoặc nướng chín.
- Cho ức gà vào bát, dùng dĩa gỡ thịt gà ra thật nhỏ hoặc dùng tay xé nhỏ.
- Cho gà vào một cái bát lớn, thêm lòng đỏ trứng gà vào cùng bột mì, phô mai, hành, ớt bột, bột tỏi, hương thảo, muối, hạt tiêu vào, trộn đều tất cả.
- Viên hỗn hợp thành các viên tròn.
- Lăn các viên thịt gà vào bát bột chiên xù.
- Đun nóng nhiều dầu ăn trong chảo sau đó cho các viên thịt gà vào chiên khoảng 3 phút rồi vớt ra, để trên giấy thấm dầu.
- Bày ra đĩa và thưởng thức.
Gà phô mai chiên xù ăn cùng tương ớt rất ngon. Món ăn có vỏ giòn, bên trong dai dai, kéo sợi vô cùng hấp dẫn.
Chúc các bạn thành công!
(Nguồn Tasty)
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
1. Ingredients
- 2 cooked chicken breasts
- 2 egg yolks
- 30 grams plain flour
- 175 grams mozzarella cheese, shredded
- 2 spring onions, chopped
- ½ teaspoon paprika
- 1 teaspoon rosemary
- ½ teaspoon garlic powder
- ½ teaspoon salt
- ¼ teaspoon pepper
- 100 grams breadcrumbs
2. Cách làm
- Shred the cooked chicken breasts in a bowl using 2 forks.
- Transfer the chicken to a larger bowl and pour in the egg yolks, flour, cheese, spring onions, paprika, rosemary, garlic powder, salt, and pepper.
- Mix together and then roll the mixture into balls using your hands.
- Coat the balls in breadcrumbs.
- Heat up a litre of oil in a frying pan and deep fry the balls for about 3 minutes.
- Serve and enjoy!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét