Thịt bò xào ngô bao tử

Món xào đơn giản với thịt bò ngọt, ngô bao tử giòn giòn, thực đơn món xào cho những bà nội trợ bận rộn.

1. Nguyên liệu

- 300g thịt bò

- 200g ngô bao tử

- 1/2 củ hành tây

- Tỏi

- Hành lá

- Gia vị: Muối, dầu hào, hạt nêm, hạt tiêu

2. Cách làm

- Thịt bò rửa sạch, dùng cán dao đập sơ để khi xào thịt bò được mềm, thái lát mỏng, ướp vào bát thịt một thìa nhỏ dầu ăn, nửa thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu.

- Ngô bao tử rửa sạch, cắt làm đôi.

- Hành tây rửa sạch, bổ múi cau.

- Đun nóng dầu, phi tỏi thơm, cho thịt bò vào xào chín tái, đổ ra bát để riêng.

- Dùng lại chảo đó, cho ngô bao tử vào xào, rưới vào một ít dầu hào, xào cho ngô chín, tiếp theo cho hành tây vào xào cùng, nếu bạn muốn ăn phần hành chín tái thì xào nhanh hành tây.