Tỉa hoa dưa chuột

1. Nguyên liệu

+Dưa chuột vỏ trơn , thon ,dài,có màu xanh bóng

+Dao tỉa hoặc dao nhỏ , nhọn sắc

2. Thực hiện

-Tỉa lá từ dưa chuột trang trí món ăn

+Bổ đôi quả dưa chuột , cắt bỏ hai bên tạo hình chiếc lá , khứa nhẹ dọc theo phần giữa để tạo sống lá.

+ Cắt phần mép là tạo thành hình răng cưa .

Như vậy bằng cách rất đơn giản bạn đã có những chiếc lá dưa chuột đẹp mắt.

-Tỉa hoa từ dưa chuột

+ Cắt lấy hai phần đầu của quả dưa chuột dài 5cm , khoét bỏ phần lõi thật đều.

+Chia chu vi dưa chuột thành 8 phần bằng nhau , khía tạo cánh hình chữ V dài 3,5cm.

Xem chi tiết trong video sau:

+Gọt cánh dưa thành lớp vỏ mỏng bên ngoài , bỏ bớt lớp cùi ở bên trong , dùng dao tỉa và tay kéo nhẹ cánh lớp ngoài cùng ra , ngâm vào nước lạnh , bạn sẽ được bông hoa dưa chuột gần giống hình dạng một bông sen đang nở.