Lẩu bò nhúng mắm me

Lẩu bò nhúng mắm me sẽ là món ăn thơm ngon, nóng hổi và hấp dẫn trong những ngày trời lạnh như thế này.

Bò nhúng mắm me là món ăn ngon được rất nhiều người yêu thích nhất là vào mùa đông lạnh. Tưởng chừng phức tạp song cách làm bò nhúng mắm me lại vô cùng đơn giản. Dưới đây là cách làm bò nhúng mắm me siêu ngon lại cực kỳ đơn giản.

1. Nguyên liệu

- 700g thịt bò fillet

- 2 muỗng canh me chua paste (bạn có thể dùng me trái hay me làm sẵn đóng gói)

- 1 muỗng canh đường

- 1 muỗng canh nước mắm

- 1 muỗng cà phê bột nêm

- 1,2-1,5 lít nước dừa tươi hay nước lạnh (nước dừa tươi mua 1 hộp trong siêu thị)

- 1 nhánh hành lá; 2 củ hành tím

- 1 nhánh sả; 2 tép tỏi; 1 củ hành tây

- Pha nước mắm me: Lấy 1/2 chén nước me (bạn lấy trong phần nấu nước me để nhúng thịt) + 2 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng canh đường hòa tan. Sau đó cho ớt tỏi băm vào.

- Đồ ăn kèm: Bún tươi, xà lách, bánh tráng mỏng và các loại rau thơm