Ba chỉ cuốn bơ rán

Với chỉ đúng 3 thứ nguyên liệu đơn giản là trứng, quả bơ và thịt ba chỉ cùng vài bước thực hiện đơn giản, bạn sẽ có ngay một món ăn cực lạ mắt và lạ miệng cho cả nhà.

Nhắc đến bơ thì ai cũng cảm thấy "thèm chảy nước miếng" rồi vì loại quả này không chỉ dễ ăn mà lại còn chứa rất nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là trong công cuộc làm đẹp trường kỳ của chị em phụ nữ.

Thông thường người ta chỉ dùng bơ như hoa quả tráng miệng hoặc dùng làm sinh tố để uống, ít khi loại quả này có mặt trong danh sách nguyên liệu chế biến món ăn. Thế nên khi cô gái này dùng bơ để nấu ăn thì lập tức nhận lại sự phản đối của mọi người. Tuy nhiên, không ai ngờ rằng đó lại là một công thức nấu ăn cực kỳ đơn giản lại vô cùng hấp dẫn khiến cả nhà không thể chối từ.

Điều quan trọng nữa là, chỉ với chỉ đúng 3 thứ nguyên liệu đơn giản là trứng, quả bơ và thịt ba chỉ cùng vài bước thực hiện đơn giản, bạn sẽ có ngay một món ăn cực lạ mắt và lạ miệng cho cả nhà. Bước đặc biệt nhất trong các công đoạn nấu món ăn này chính là ở cách luộc trứng có phần kỳ lạ.

1. Nguyên liệu

- 1 quả bơ

- 1 quả trứng gà

- Vài lát thịt ba chỉ, thái miếng mỏng dài

2. Cách làm

- Dùng thìa khoét một vòng xung quanh đường viền hạt quả bơ sao cho đặt vừa một quả trứng luộc. Sau đó bạn bóc vỏ quả bơ, chú ý khéo léo để bơ không bị vỡ hoặc méo mó mất hình dạng, thành phẩm sẽ không được đẹp mắt.

- Thông thường bạn có thể bỏ quả trứng vào luộc sau đó bóc vỏ nhưng ở đây có cách luộc trứng khá mới mẻ. Bạn dùng một túi nilon mỏng đặt lên miệng bát và đập trứng vào đó.

- Bạn buộc túm túi nilon và thả vào nồi nước sôi trong khoảng 5 phút.

- Lấy quả trứng trong túi nilon ra và đặt vào giữa quả bơ đã chuẩn bị từ bước ở trên.

- Bạn lấy thị ba chỉ cuốn quanh quả bơ.

- Cho vào chảo rán cho đến khi thịt chín vàng đều. Bạn chú ý liên tục lật qua lại để thịt không bị cháy và chín vàng đều.

Thành phẩm là món ăn vừa lạ mắt mà lại rất lạ miệng. Vị đậm đà của thịt ba chỉ trộn lẫn vị thơm béo bùi của bơ và trứng tạo ra món ăn với hương vị không thể nào quên.