Nui là một loại mì kiểu phương Tây, nhưng bạn hoàn toàn có thể chế biến nó thành món nui xào tôm theo cách của người phương Đông.
Nui xào tôm bạn có thể nấu cho cả nhà thưởng thức vào bất kỳ bữa nào trong ngày. Nui đậm đà thấm đẫm vị xốt mayonnaise kèm phần thịt tôm ngọt tưoi sẽ khiến cả nhà thích thú.
1. Nguyên liệu
- 60g nui
- 50g tôm nõn
- 3 chiếc xúc xích nhỏ
- 1 củ tỏi
- 15g hành lá
- 5g rau mùi
- 15ml dầu oliu
- 1g muối
- 1g hạt tiêu
- 30ml xốt salad mayonnaise
2. Cách làm
- Hành lá rau mùi rửa sạch cắt khúc, tỏi băm nhỏ, xúc xích thái lát.
- Đổ nước vào nồi cùng với dầu oliu, cho nui vào luộc.
Khi nui chín thì vớt ra cho ráo nước. Cho nui vào bát trộn cùng với chút dầu oliu rồi để sang một bên.
- Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho tỏi băm vào xào thơm rồi đổ tôm, xúc xích vào đảo chung.
- Thêm nui vào cùng chút muối, hạt tiêu rồi đảo đều.
- Cho hành lá và rau mùi vào đảo khoảng 1 phút thì tắt bếp. Cho xốt mayonnaise vào trộn đều là xong.
- Cho nui xào ra đĩa và thưởng thức.
Chúc các bạn thành công!
(Nguồn Meishij.net)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét