Từng miếng trứng chiên mềm mềm thơm ngon vị trứng sữa lại ngậy vị phô mai, thêm chút vị rong biển và vừng càng thêm hấp dẫn.
1. Nguyên liệu
- 4 quả trứng
- 50ml sữa tươi
- Một ít vụn phô mai mozzarella bào
- Một ít vụn rong biển và vừng rang
2. Cách làm
- Đập trứng vào bát rồi thêm sữa tươi vào trộn đều.
Thêm rong biển và vừng vào trộn đều.
- Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, đổ một ít trứng đã trộn vào láng đều mặt chảo. Khi trứng hơi se lại thì rắc đều phô mai lên trên. Chiên trứng chín khoảng 50% thì cuộn trứng lại.
- Đổ thêm chút dầu vào khoảng trống trong chảo, sau đó đổ trứng vào chiên tiếp. Rắc thêm phô mai bào, chiên trứng rồi cuộn lại. Chiên trứng chín hoàn toàn.
- Cho trứng ra thớt, cắt thành miếng vừa ăn là xong.
- Bày ra đĩa và thưởng thức.
Chúc các bạn thành công!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét