Kem sữa chua trái cây

Chẳng cần máy làm kem, chỉ cần sữa chua và vài loại trái cây yêu thích là bạn đã có những que kem trái cây mát lạnh cho mùa hè.

1. Nguyên liệu

- 250ml sữa chua

- 1 quả xoài

- Một ít dâu tây, việt quất

- Yến mạch

- 45ml mật ong

- Nước ép nửa quả canh

- 2ml vani nguyên chất

- Khuôn và que kem

2. Cách làm

- Xoài thái hạt lựu, việt quất bổ đôi, dâu tây thái lát.

- Cho xoài, dâu tây, việt quất vào bát, thêm nước cốt chanh và 30ml mật ong vào trộn đều.

- Cho sữa chua ra bát, thêm 15ml mật ong và vani vào trộn đều.

- Đổ yến mạch ra bát, thêm vài thìa sữa chua vào trộn đều.

- Cho một ít sữa chua vào khuôn, thêm trái cây và yến mạch vào, tiếp đó lại thêm sữa chua, trái cây sau đó là yến mạch. Làm lần lượt cho tới khi khuôn kem đầy.

- Cắm que kem vào khuôn rồi cho khay kem vào ngăn đá tủ lạnh cho đến khi đông cứng lại là được.

Kem trái cây sữa chua là một trong những món kem làm đơn giản nhất. Bạn chẳng cần máy làm kem mà vẫn có được những que kem tuyệt ngon cho mùa hè. Ở công thức trên bạn có thể thay các loại trái cây bằng trái cây mà bạn yêu thích cũng sẽ rất ngon.