Tim gà trứng non xào mắm me

Tim gà trứng non với lớp nước sốt me phủ bên ngoài chua chua, ngọt ngọt sẽ khiến bữa cơm gia đình bạn thêm phần hấp dẫn.

- Tim gà: 200 g

- Trứng gà non: 300 g

- Tỏi: 10 g

- Sả: 10 g

- Gừng: 10 g

- Hành tây: 60 g

- Nước cốt me: 40 ml

- Đường: 30 g

- Nước mắm: 30 ml

- Lá chanh: 10 g

- Ớt: 10 g

- Tim gà luộc 2 phút, trứng gà non luộc 5 phút, vớt ra.

- Phi thơm tỏi, sả, gừng. Cho hành tây, tim, trứng gà non vào xào. Thêm nước cốt me, đường, nước mắm vào đảo đều.

- Gần bắc ra cho lá chanh, ớt vào đảo đều.

- Lấy ra đĩa và dùng nóng.

Chcú các bạn thành công!

(Theo Feedy.vn)

Hồng Ngọc Foody