Salad thịt gà dưa chuột (đẹp hơn cả nhà hàng)

Món salad ngon đẹp này có cách làm cực kỳ đơn giản đồng thời bạn còn có thể tận dụng được phần đồ ăn còn thừa nữa nhé!

1. Nguyên liệu

- 2 cái đùi gà

- 1 quả dưa chuột dài

- Hành lá

- 2 quả ớt

- 3 nhánh tỏi

- 1 ít rau mùi

- 1 thìa canh rượu nấu ăn

- 1 quả ớt đỏ

- Phần sốt:

3 thìa canh nước tương
1 thìa canh ớt chưng
1 thìa cafe đường
1 thìa canh dầu mè
1 ít muối
Hạt tiêu

2. Cách làm

- Cho đùi gà vào nồi, thêm nước, 1 chút muối và 1 thìa canh rượu nấu ăn vào luộc chín đùi gà. Nếu gia đình còn thừa thịt gà luộc thì bạn bỏ qua bước này.

- Dưa chuột rửa sạch, nạo thành từng lát mỏng rồi cuộn tròn lại.

- Hành lá, rau mùi cắt nhỏ, ớt thái lát, tỏi băm nhỏ.

- Đùi gà luộc chín thì cho vào tô nước đá ngâm cho thịt được dai hơn. Sau đó xé thịt gà thành miếng nhỏ.

Nếu dùng thịt gà luộc sẵn thì bước này bạn cũng xé nhỏ thịt ra nhé!

- Cho tất cả nguyên liệu phần nước sốt vào tô, hòa tan.

- Cho thịt gà vào giữa đĩa sâu lòng, xung quanh xếp dưa chuột cuộn tròn, rưới phần nước sốt lên trên thịt gà. Sau đó rắc hành, rau mùi, tỏi, ớt lên trên mặt.

- Khi ăn bạn trộn đều phần thịt gà lên, gắp ăn kèm với dưa chuột sẽ rất vừa miệng và ngon đấy.