Món bò cuộn hành nướng vừa thơm vị của hành lại vẫn giữ được vị ngọt của thịt bò vừa thơm ngon lại bổ dưỡng, cùng xem công thức hướng dẫn nấu ăn dưới đây và làm cho bữa cơm tối nhà bạn thêm hấp dẫn nhé.
1. Nguyên liệu
- 225g thịt bò thăn
- Muối
- 2 nhánh hành lá
- 3 muỗng canh nước sốt Hosin
- Tăm nhọn hai đầu
2. Cách làm
- Thịt bò: Tẩm muối lên thịt bò sau đó đem nướng hoặc áp chảo để thịt chín. Sau khi thịt chín (mức độ có thể là tái hoặc chín tới tùy ý bạn), để thịt nguội và cho vào tủ lạnh khoảng 1 giờ.
- Hành lá rửa và thái chéo thành các đoạn dài khoảng 4cm.
- Lấy thịt bò từ tủ lạnh ra, dùng dao sắc, cắt thành các láy có độ dày khoảng 3mm.
- Dùng thìa phết sốt hosin lên một mặt của các lát thịt bò. Sau đó, đặt hành lá lên mặt thịt có sốt hosin, cuộn thịt lại. Dùng tăm ghim để thịt không bị bung ra.
Món thịt bò cuộn hành lá này ở nước ngoài người ta ăn tái, nhưng bạn có thể làm thịt chín tới ngay từ lúc nướng bạn đầu.
Hoặc sau khi cuộn thịt xong, đem áp chảo lần nữa, món ăn sẽ như thế này.
Chúc các bạn thành công!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét