Snack đậu phụ vị mù tạt

Crunchy Smoky Mustard Tofu Strips

1. Nguyên liệu

(12 thanh)

-2/3 cup bột chiên xù panko

-1/2 cup sốt mù tạt vàng

-1.5 muỗng canh dầu ô liu

-1 gói đậu phụ, loại thô cứng

-1/2 muỗng cà phê Herbamare Herb Seasoning Salt

-1/2 muỗng canh rau mùi tây khô

-1/4 muỗng cà phê tiêu đen

2. Cách làm

- Bọc đậu trong một tấm khăn giấy, sau đó ép cho đậu ra nước và chắc lại trong 1 giờ.

- Cắt đậu thành các thanh que nhỏ dài. Trộn dầu oliu với sốt mù tạt. Đem đậu phụ trộn và ướp sốt mù tạt trong 4 giờ.

- Bật lò nướng trước 400 độ F. Khay nướng lót giấy nến.

- Trộn bột xù, muối, tiêu và rau mùi tây.

- Lăn đậu qua bột xù. xếp vào khay nướng.

Đem đi nướng mỗi mặt 20 phút.

- Ăn kèm với Salad.

Chúc các bạn thành công!

(Nguồn Singerskitchen.com)

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

1. Ingredients

(12 strips)

-2/3 cups Panko Breadcrumbs

-1/2 cup All Natural Saucy Mama’s® Smoky Garlic Mustard

-1 1/2 Tablespoons olive oil

-1 package Nasoya Tofu Plus, extra firm

-1/2 teaspoon Herbamare Herb Seasoning Salt

-1/2 tablespoon dried parsley

-1/4 teaspoon black pepper

2. Instructions

- Press tofu overnight in a tofu press or with tofu wrapped in several sheets of paper towels, weighted down by books.

- The next morning, slice the tofu in 12 slices. In a casserole dish, place the tofu strips with olive oil and mustard. Marinate for 4 hours.

- Preheat oven to 400 degrees F. Place a parchment paper on baking sheet.

- In a shallow dish, add the breadcrumbs, salt, pepper, parsley.

- Take each tofu strip and coat in breadcrumbs. Place each strip on a baking sheet. Bake for 20 minutes on one side. Flip each strip on the opposite side and cook for another 20 minutes.

- Accompany with green salad with tangy grapefruit dressing.