Ốc luộc sần sật ngon ngon, ăn với hẹ sẽ rất lạ miệng mà dễ ăn đấy.
1. Nguyên liệu
- Ốc
- Hẹ
- Tỏi
- Gia vị
2. Cách làm
- Ốc ngâm nước với vài lát ớt cho ra hết chất bẩn và nhớt. Rửa sạch lại rồi đem luộc chín ốc.
- Sau khi ốc chín, dùng kim nhọn khều lấy ruột ốc ra. Sau đó rửa sạch lại và bóp với một chút dấm để hết nhớt hoàn toàn.
- Hẹ rửa sạch, xắt khúc vừa ăn.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét