Ốc tươi ngon, giòn sần sật cùng vị cay cay của sả, của ớt sẽ là một món ăn rất tuyệt để nhâm nhi cho những ngày mưa lạnh đó. Tự tay làm ốc xào mắm sả tại nhà thay vì ăn ngoài hàng để đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình nhé!
1. Nguyên liệu
- Ốc nhồi: 2 kg
- Sả, gừng, tỏi, ớt băm: 1 muỗng canh mỗi thứ
- Lá chanh
- Gia vị: mắm, đường, muối
2. Cách làm
- Ngâm ốc trong nước với ớt từ 3 - 4 giờ sau đó rửa sạch để ốc nhả hết chất bẩn và nhớt ra ngoài.
3. Video hướng dẫn
Chúc các bạn thành công!
(Theo Feedy.vn)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét