1. Nguyên liệu
(cho 4 người)
- 3 quả trứng
- 3 ớt nhỏ (tùy chọn)
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 2 quả mướp đắng
- Muối, tiêu
2. Cách làm
- Mướp đắng thái lát mỏng, sau đó đánh với trứng, ớt và chút gia vị.
- Đun nóng dầu chảo, đổ trứng vào chiên lửa nhỏ.
Khi mặt dưới chín thì lật lại và chiên thêm 30s nữa.
- Lấy trứng ra đĩa và thưởng thức với tương ớt.
Chúc các bạn thành công!
(Theo Cookpad.com)
&via=stc_network)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét