Chè khoai lang sữa có vị ngọt ngào, béo ngậy lại thơm lừng. Đó là bởi sự kết hợp độc đáo giữa khoai lang và sữa tươi. Ngoài ra, tinh chất gừng sẽ giúp cơ thể bạn trở nên ấm ấp.
Thường thì các bạn chỉ nghe đến khoai lang luộc, khoai lang nướng chứ chè khoai lang sữa thì hoàn toàn mới lạ phải không nào ? Hôm nay, Niềm Đam Mê sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu món chè khoai lang sữa cực thơm ngon hấp dẫn. Món chè khoai lang sữa thơm ngon với vị ngọt và béo của sữa tươi, một sự kết hợp hài hòa với vị cay gừng sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho những ngày thời tiết se lạnh đấy.
1. Nguyên liệu
- Khoai lang tím
- 1 gói sữa tươi không đường
- 30 g sữa bột
- 15 g đường
- 1 nhánh gừng
2. Cách làm
- Chuẩn bị các nguyên liệu. Khoai lang rửa sạch, hấp chín.
- Bóc vỏ khoai rồi nghiền nát khoai trong mọt bát nhỏ.
- Chuẩn bị hỗn hợp gồm: 50 ml sữa cùng một chút nước gừng vắt, để riêng.
- Đổ phần sữa tươi còn lại vào nồi, bật bếp để làm nóng sữa, thêm sữa bột, khoai lang nghiền, khuấy đều.
- Tùy theo sở thích của bạn mà thêm lượng đường cho phù hợp. Giữ lửa trung bình, khuấy đều tay để bột không bị vón cục.
- Khi sữa sôi, bắt đầu có bọt khí thì tắt bếp rồi rót vào cốc sữa và nước gừng đã pha sẵn, để yên trong khoảng 5 phút.
>> Thành phẩm:
Chúc các bạn thành công!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét