Nem chua rán cay giòn

Thay vì chỉ rán nem theo cách thông thường, hãy thử đổi vị bằng cách nhúng nem vào bát bột cay theo công thức dưới đây nhé!

- nem chua: 10 chiếc

- bột chiên giòn: 150 g

- trứng gà: 1 quả

- hạt tiêu: 1 thìa

- bột ớt: 1 thìa

- Cho 150g bột chiên giòn vào tô trộn với 1 quả trứng gà, 1/8 thìa hạt tiêu, 1 bát nước...

...Cho đến khi bột quyện lại...

...Và thêm 1 thìa bột ớt vào khuấy đều để tạo thành hỗn hợp đồng nhất.

- Nhúng nem chua vào bát hỗn hợp bột cho phủ kín.

- Đem nem đi chiên vàng trong chảo ngập dầu.

- Vớt nem ra giấy thấm bớt dầu chiên.

- Bày nem chua rán cay ra đĩa và thưởng thức. Chấm tương ớt.

Chúc các bạn thành công!

(Theo Feedy.vn)

Hồng Ngọc Foody