Đơn giản, nhanh gọn lại thơm ngon chắc chắn thịt bê xào hoa thiên lý sẽ làm hài lòng cả nhà.
1. Nguyên liệu
- Thịt bê: 200 g
- Hoa thiên lý: 200 g
- Hành khô: 1 củ
- Tỏi: 1 củ
- Gia vị: Bột nêm, mắm, mỳ chính, dầu ăn
2. Cách làm
- Thịt bê rửa sạch thái lát mỏng, ướp thịt bê với ½ thìa bột nêm+1/2 thìa mắm ngon.
- Hành, tỏi bóc vỏ đập dập băm nhỏ
- Thiên lý rửa sạch để ráo
- Phi thơm hành, tỏi với 2 thìa dầu ăn
- Cho thịt bê vào xào chín tới với lửa lớn. Sau đó cho ra đĩa.
- Cũng chảo đó cho hoa thiên lý vào xào với lửa lớn. Hoa thiên lý rất nhanh chín vì thế bạn chỉ cần xào từ 2-3 phút với ngọn lửa lớn.
- Cho thịt bê vào xào cùng. Nêm gia vị vừa miệng, đảo trong vòng hơn 1 phút rồi cho thịt bê xào hoa thiên lý ra đĩa dùng với cơm nóng.
Thịt bê xào hoa thiên lý ăn nóng trong thời tiết mát trời thế này thì ngon lắm nhé!
Chúc các bạn thành công!
(Theo Eva.vn)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét