Bò cuộn phô mai chiên xù với lớp vỏ ngoài giòn rụm quyện với lớp thịt bò mềm ngọt và vị béo ngậy của phô mai. Món ăn này chắc chắn sẽ rất phù hợp để đổi vị cuối tuần cho cả nhà đấy!
1. Nguyên liệu
- Thịt bò thái lát mỏng, to bản
- Vài lát phô mai cheddar
- Vài thanh phô mai Mozzarella
- 1 quả trứng
- Bột mì
- Bột chiên xù
- Dầu chiên
2. Cách làm
- Trải lát thịt bò ra thớt, thêm phô mai cheddar lên trên, tiếp đó là thanh phô mai mozzarella.
Cuộn chặt miếng thịt bò lại. Bạn làm tương tự với phần thịt và phô mai còn lại.
- Đổ bột mì ra khay, lăn từng miếng thịt bò cuộn phô mai sao cho bột mì áo đều miếng bò.
- Đập trứng vào bát, đánh tan trứng sau đó cho miếng bò đã lăn qua bột mì vào lăn đều cho trứng phủ vào miếng bò.
- Lăn miếng bò qua bột chiên xù.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho miếng bò cuộn phô mai đã lăn qua bột chiên xù vào chiên cho đến khi chín vàng.
- Gắp miếng bò ra bát có lót giấy thấm dầu.
- Xếp bò cuộn phô mai ra đĩa và thưởng thức. Thêm vài món salad rau hoặc dưa chuột muối ăn kèm để chống ngán.
Chúc các bạn thành công!!!
(Theo Afamily.vn - Nguồn Blognaver)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét