Cơm rang xúc xích ăn là thích!
1. Nguyên liệu
- 4 chén cơm nguội
- 1 chén xúc xích bò, thái hạt lựu
- 4 quả trứng, đập ra bát, đánh tan
- 1 củ hành tây vừa, thái hạt lựu
- 4 cọng cần tây, thái hạt lựu
- Muối
- Dầu thực vật
2. Cách làm
- Trứng cho vào xào chín, vừa xào vừa đảo để trứng tơi ra thành các miếng vụn nhỏ. Cho trứng ra bát để riêng.
- Trong một chảo lớn, làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn ở nhiệt độ cao rồi cho hành tây, cần tây vào. Xào cho đến khi hành tây có màu mờ, nêm muối vừa ăn.
- Thêm trứng và xúc xích thịt bò. Xào cùng nhau trong chảo rồi thêm cơm vào. Đảo đều liên tục cho đến khi các hạt cơm tách rời nhau và có màu vàng.
- Cho cơm rang xúc xích ra đĩa/bát ăn nóng nhé!
Chúc các bạn thành công!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét