Gà xào nấm với cách chế biến đơn giản sẽ đem đến một món ăn ngon miệng cho bữa cơm gia đình bạn.
1. Nguyên liệu
- 300 g thịt ức gà
- 1/3 củ cà rốt
- 4 tai nấm mèo to
- 15 tai nấm hương khô
- 3 tép tỏi
- 1 cây hành lá thái nhỏ
- Gia vị: Hạt nêm, nước mắm, dầu ăn
2. Cách làm
- Thịt gà thái lát mỏng, ướp thịt với một ít mước mắm, hạt nêm khoảng 30 phút cho ngấm gia vị. Cà rốt bào vỏ, tỉa hoa, thái lát. Nấm ngâm nở thái sợi to. Tỏi băm nhỏ.
- Cho 2 thìa dầu ăn vào chảo, cho tỏi vào xào thơm, tiếp đó cho thịt gà vào xào.
- Thêm cà rốt vào xào cho đến khi cà rốt chín tới.
- Thêm nấm vào xào chung khoảng 2 phút thì nêm lại gia vị cho vừa ăn, rắc hành lá rồi tắt bếp.
- Trút gà xào nấm ra đĩa và thưởng thức.
3. Video hướng dẫn
(Theo Ngôi sao.net)
&via=stc_network)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét