Gà xào phô mai món ăn đang làm mưa làm gió ở mỗi nhà hàng Hàn Quốc. Món ăn chơi này rất thích hợp cho những dịp cuối tuần tụ tập bạn bè. Gà ngọt dai cay cay quyện với vị béo ngậy của phô mai vô cùng hấp dẫn. Món gà nóng hổi, lấy đũa gắp một miếng thịt kéo theo một miếng phô mai chảy dài sao mà hấp dẫn đến thế!
1. Nguyên liệu
- 400g thịt gà ta
- 250g phô mai mozzarella
- 200g bắp cải
- 30g nước xốt cay ngọt Hàn
-10g ớt bột Hàn
- 1 chút xíu hành lá
- 10g dầu ăn
2. Cách làm
- Gà rửa sạch, chặt miếng nhỏ. Phô mai đặt vào ngăn đông cho cứng để bào.
- Ướp gà với nước xốt, ớt bột, dầu ăn. Phần nước xốt đã có sẵn gia vị nên bạn không cần phải cho thêm bất kỳ loại gia vị nào nữa nhé!
- Bắp cải cắt miếng nhỏ, rửa sạch để ráo.
- Bắc chảo lên bếp, cho gà vào xào, đảo liên tục cho miếng thịt gà săn lại.
- Sau đó cho bắp cải vào đảo đều.
- Khi thấy bắp cải đã chín, vặn nhỏ lửa.
- Phô mai bào sợi, rắc lên trên.
- Đậy vung lại.
- Đợi cho phần phô mai chảy ra hoàn toàn là có thể dùng được.
- Thưởng thức ngay khi nóng nhé!
Chúc các bạn thành công!
(Theo Afamily.vn)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét