Sau Tết, chị em có thể tận dụng cơm nguội còn thừa làm bánh pizza cơm cháy để thưởng thức nhé.
1. Nguyên liệu
- 1 tô cơm nguội
- 1 trứng gà
- 1/2 chén hỗn hợp rau củ (hạt ngô ngọt, đậu Hà Lan, cà rốt) luộc chín
- 1/2 trái ớt chuông thái nhỏ
- 1/2củ hành trắng thái nhỏ
- 1 nhánh hành lá thái nhỏ
- 2 lát thịt nguội thái nhỏ
- 4 lát phô mai
2. Cách làm
- Cho cơm nguội, trứng gà, chút muối trộn đều trong 1 cái tô.
- Tất cả các nguyên liệu phụ cũng trộn chung trong 1 cái tô (trừ phô mai).
- Bắc chảo không dính lên bếp, cho vào 1 chút dầu láng quanh chảo, sau đó cho 1 lớp cơm (không quá nhiều).
Rồi cho đậu, thịt nguội... lên. Phần cuối cùng là phô mai, đậy vung và chiên với lửa thấp.
Chiên khoảng 5-7 phút cho đến khi phần đế cơm vàng giòn, thì lấy bánh ra đĩa.
Chúc các bạn thành công!
(Theo Eva.vn)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét