Chân gà xóc xoài non là một biến tấu cực lạ miệng khi kết hợp giữa chân gà giòn sần sật và vị chua chua của xoài. Thêm một chút cay của ớt, nước sốt chua ngọt, màu sắc đầy hấp dẫn cũng đủ để khiến ai nhìn cũng phải thèm rồi đó!
1. Nguyên liệu
- Phần nước sốt trộn:
- Tỏi băm: 20 g
- Giấm: 50 ml
- Nước mắm: 50 ml
- Đường: 40 g
- Ớt bột: 10 g
- Phần chân gà luộc:
- Chân gà: 500 g
- Gừng: 5 g (2 lát gừng)
- Sả: 10 g (3 củ sả, đập dập)
- Muối: 1/4 thìa cà phê
- Hành tím: 10 g (thái lát)
- Ớt sừng: 10 g (thái lát xéo)
- Lá chanh: 10 g (thái chỉ)
- Xoài non: 500 g (thái mỏng)
2. Cách làm
- Phi thơm tỏi băm rồi cho 50ml giấm, 50ml nước mắm, 40g đường, 10g ớt bột vào chảo, quấy đều, đun sôi.
3. Video hướng dẫn
Chúc các bạn thành công!
(Theo Feedy.vn)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét