Thịt vịt vốn được nhiều người yêu thích mà quanh đi quẩn lại cũng chỉ có vịt luộc, vịt nướng, vịt quay rồi tới vịt om sấu. Nếu đã chán các món quen thuộc này rồi bạn có thể làm món gỏi vịt trộn rau củ này nhé! Món ăn đủ vị chua cay mặn ngọt lại thêm phần rau củ ăn kèm vừa ngon miệng vừa không ngán cực kỳ hấp dẫn đấy! Đây cũng được coi là món nhậu thứ thiệt để cho ông xã lai rai đó nha.
1. Cách làm
- Thịt vịt đã luộc
- Hành tây, dưa chuột, cà rốt, ớt chuông: 1 loại 1 quả (củ)
- Chanh, tỏi, ớt
- Rau húng chó, mùi tàu
- Rau húng chó, mùi tàu
- Mắm, đường, tương ớt
- Vừng rang
- Vừng rang
2. Cách làm
- Lấy 2 lườn vịt thái miếng mỏng.
- Hành tây thái mỏng ngâm vào nước đá cho giòn và bớt hăng.
- Ớt thái mỏng, cà rốt và dưa chuột thái chỉ.
- Pha hỗn hợp nước mắm, đường, chanh, tương ớt cho nổi vị chua, mặn, ngọt rồi cho tỏi và ớt băm nhỏ vào.
- Cho hành tây, dưa chuột, cà rốt, hành tây vào bát tô. Đổ hỗn hợp nước mắm chua ngọt vào trộn đều.
Sau đó cho thịt vịt vào trộn cùng.
Thêm rau thơm cắt khúc và nêm lại cho vừa miệng.
- Cho vịt ra đĩa và rắc vừng đã rang chín lên.
Chúc các bạn thành công!
(Theo Afamily.vn)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét