Các món ăn từ tôm với vị ngọt ngon luôn có một sức hấp dẫn tuyệt vời. Chả tôm phô mai, giúp bạn và gia đình vừa có được một bữa ăn hấp dẫn, ngon miệng vừa giúp phát triển chiều cao tối đa.
1. Nguyên liệu
- 350g tôm tươi làm sạch, bóc vỏ
- 30g sốt Mayonnaise
- 50g phô mai cheddar, bào sợi
- 50g phô mai Mozzarella, bào sợi
- 20g bột chiên xù
- 1/4 củ hành tây
- 20g hành lá, cắt nhỏ
- 20g hành lá, cắt nhỏ
- 3g muối, 3g tiêu trắng
- 5g bột ớt Cayenne
- 5g bột ớt Cayenne
2. Cách làm
- Đầu tiên, thái nhỏ hành tây.
- Băm nhỏ tôm tươi và quết thật nhuyễn.
- Tiếp đó, cho tôm vào âu trộn với hành tây, phô mai Mozzarella, sốt Mayonnaise.
- Thêm vào hành lá, bột ớt cayenne, muối, tiêu, bột chiên xù.
- Trộn đều tất cả cho đến khi thu được hỗn hợp dẻo mịn.
- Viên tôm thành từng viên tròn, đặt phô mai cheddar vào giữa và bọc kín lại.
- Đặt lần lượt các viên tôm vào chảo dầu đun ở lửa vừa. Chiên đến khi viên chả tôm chín vàng đều 2 mặt là được.
- Gắp chả tôm ra đĩa và thưởng thức.
Chúc các bạn thành công!
(Nguồn daydaycook)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét