Cuối tuần có nhiều thời gian rảnh rỗi, chị em hãy làm món cơm viên chiên xù giòn ngon này cho bé thưởng thức nhé!
1. Nguyên liệu
- 1 tô cơm nguội
- 1 quả trứng gà
- 2 cây phô mai mozzarella bào nhỏ
- 1 muỗng hành lá thái nhỏ
- 1 muỗng canh ngò băm
- 1 chén bột chiên xù
- 1 muỗng cà phê bột nêm
- 1 chút tiêu bột
2. Cách làm
- Cơm, trứng, hành lá, bột nêm, tiêu và phô mai cho hết vào tô trộn đều.
- Cho cơm vào trong ngăn mát tủ lạnh 30 phút (bạn có thể để qua đêm nhé).
- Bột chiên xù, ngò băm trộn đều.
- Cơm vo tròn chặt tay, sau đó lăn qua bột chiên xù.
- Bắc chảo/nồi dầu lên bếp, chờ dầu nóng (không cần quá nóng) thì cho từng viên cơm chiên vào chiên lửa vừa. Chiên cho viên cơm vàng giòn thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
- Trình bày: Cơm viên chiên xù cho ra đĩa, có xà lách và dưa chuột trang trí. Món này dùng nóng rất ngon, không chỉ bé mà người lớn cũng thích mê.
Chúc các bạn thành công!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét