Món canh với vị thơm nồng của rau răm vừa có hương vị lạ miệng lại rất thích hợp trong những ngày trời trở lạnh.
1. Nguyên liệu
- 200 g thịt bò mềm
- 1 quả cà chua
- 1/4 củ hành tây
- Tỏi băm
- 1 bó rau răm
- 1 bó hành lá
- Gia vị: hạt nêm, dầu hào, nước tương, đường, tiêu
2. Cách làm
- Thịt bò rửa sạch, lau khô. Thái lát vừa ăn rồi ướp với dầu hào, tiêu, nước tương, ít dầu ăn trong khoảng 15 phút.
- Cà chua rửa sạch thái múi cau. Hành tây lọt vỏ và thái múi cau. Rau răm nhặt lặt lấy phần lá, rửa sạch, thái khúc. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
- Múc canh ra bát dùng nóng.
Chúc các bạn thành công!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét