Chim không lối thoát (2)

Cùng đổi gió cho bữa ăn của cả nhà với món chim không lối thoát lạ miệng, thơm ngon mà lại dễ làm nhé!

- Chim cút: 6 con

- Xôi: 6 bát

- Hành khô: 10 g

- Tỏi: 10 g

- Sả: 10 g

- Bột ớt: 10 g

- Muối: 1/2 thìa cafe

- Hạt tiêu: 1/2 thìa cafe

- Dầu điều: 1 thìa canh
- Bột ngũ vị hương: 1 thìa cafe

- Xay nhuyễn hỗn hợp hành khô, tỏi, sả.

- Ướp chim cút với hỗn hợp vừa xay, bột ớt, muối, hạt tiêu, dầu điều, ngũ vị hương 30 phút.

- Nướng chim cút ở nhiệt 140ºC trong 30 phút.

- Trải xôi ra màng bọc thực phẩm, đặt chim cút vào giữa, cuộn lại sao cho phần xôi bọc kín chim.

- Cho xôi bọc chim vào nướng ở nhiệt 170ºC trong 8 phút.

Vậy là bạn hoàn thành món chim không lối thoát.

Chúc các bạn thành công!

(Theo Feedy.vn)

Hồng Ngọc Foody