Chả mực khoai môn

Chả mực khoai môn với công thức chế biến được biến tấu mới lạ và độc đáo dưới đây sẽ mang đến cho các bạn một món ăn ngon hấp dẫn với vị giòn ngọt của mực cùng vị bùi bùi hấp dẫn của khoai môn, vị đầm đà của gia vị và màu sắc hấp dẫn, nhìn là thèm, chắc hẳn ai cũng sẽ mê mẩn món ăn này.

1. Nguyên liệu

-Râu mực

-Khoai môn

-Trứng gà

-Tôm sú

-Thì là

-Củ sen

-Cà rốt

-Tương ớt

-Bột chiên giòn

2. Cách làm

- Râu mực+ tôm: Bạn đem cắt thành hạt lựu vừa ăn.

- Khoai môn+ cà rốt+ củ sen: Bạn đem làm sạch rồi cắt sợi nhỏ.

- Củ sen+ khoai môn+ râu mực+ cà rốt+ tôm+ lòng đỏ trứng gà+ bột chiên giòn bạn cho vào một bát tô lớn rồi trộn đều sau đó cho thì là vào trộn tiếp tục để có hỗn hợp mịn, mềm mượt.

- Cho dầu ăn vào chảo nóng đun nóng già thì cho hỗn hợp chả mực khoai môn vào chiên đến khi chín, vàng thì vớt ra.

- Chả mực khoai môn ăn nóng với tương ớt rất ngon và hấp dẫn, khó ai có thể chối từ.

Chúc các bạn thành công!