Chuối chiên giòn là món chuối ngon để ăn vặt dễ làm, vừa thơm lại khá lạ miệng. Sau Tết, bạn có thể tận dụng chuối thắp hương nay đã chín để biến tấu thành nhiều món ăn chơi cho cả nhà. Với các bé nhà mình thì đây cũng là món ngon rất hấp dẫn đấy!
1. Nguyên liệu
- 2 quả chuối chín vừa
- 1 quả trứng
- Bột chiên xù
2. Cách làm
- Chuối bóc vỏ, cắt thành từng khúc dài chừng 5 -7cm. Trứng đập ra bát, đánh tan.
- Nhúng chuối vào bát trứng rồi lăn qua bột chiên xù. Nhúng chuối vào bát trứng lần nữa rồi lăn lại qua lớp bột xù cho lớp bột dày hơn. Dậm miếng chuối cho rơi bớt vụn thừa.
- Làm nóng chảo với lượng dầu ngập mặt (dầu đủ ngập chuối), chờ dầu nóng thì thả chuối vào chiên với lửa vừa. Chờ cho miếng chuối chín vàng đều thì gắp chuối ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu cho ráo bớt dầu thừa.
- Khi ăn, dùng dao cắt chuối thành miếng nhỏ, rưới thêm chút mật ong là món ăn lại có thêm hương vị mới rồi!
Chúc các bạn thành công!
(Theo Afamily.vn)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét