Xúc xích là món khoái khẩu đối với nhiều người, đặc biệt là trẻ nhỏ. Hãy thử biến tấu bằng cách kết hợp khoai lang và xúc xích để đổi vị. Giòn giòn bột chiên xù, mềm thơm vị khoai lang, đậm đà với xúc xích, món khoai lang bọc xúc xích sẽ làm bạn ngạc nhiên và thích thú đấy!
1. Nguyên liệu
-Khoai lang
-Xúc xích
-Bột chiên xù
-Bột mì
-Xốt cà chua
-Que tre xiên
2. Cách làm
- Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ. Cho khoai vào nồi luộc hoặc hấp chín. Lấy ra nghiền luôn lúc còn nóng, chú ý nghiền thật kỹ cho khoai nhuyễn.
- Xúc xích xiên que tre rồi rắc bột mì sao cho bột bám xung quanh xúc xích.
- Khoai lang nghiền đã nguội đem ra nắm với xúc xích. Dùng tay nắm khoai bọc quanh xúc xích, lưu ý nắm cho thật chặt.
- Tiếp đó lăn xiên khoai lang bọc xúc xích qua bột chiên xù.
- Cuối cùng, xếp các xiên khoai lang bọc xúc xích vào lò nướng, nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 5 phút.
- Lấy ra chấm tương ớt.
Chúc các bạn thành công!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét