Cùng học cách nấu miến gà theo kiểu Hàn Quốc đậm vị Coca Cola ngọt ngọt, thơm thơm xem nhé!
1. Nguyên liệu
- 1 kg thịt gà
- 100 g miến
- 5 - 6 củ khoai tây, cắt miếng vừa ăn
- 2 - 3 củ cà rốt, cắt miếng vừa ăn
- 1 củ hành tây lớn, cắt nhỏ
- Vài quả ớt (tùy khẩu vị)
- 500ml Coca Cola
- 118ml xì dầu
- 30ml rượu trắng
- 15g tỏi băm
- 5g gừng tươi băm nhỏ
2. Cách làm
- Miến ngâm vào nước cho mềm.
- Thịt gà cắt thành những miếng vừa ăn, luộc sơ để làm sạch và khử mùi thịt sống.
- Cho Coca Cola vào nồi đun với lửa vừa, nêm nước tương, rượu trắng, tỏi, gừng cho vừa ăn.
- Tiếp theo, cho phần thịt gà vào nồi Coca Cola. Nếu có thể ăn cay thì cho thêm 1 vài quả ớt.
- Đun nồi gà đến khi sôi.
Trong quá trình đun, nhớ vớt bọt liên tục để nước sốt được trong và trông ngon mắt hơn.
- Khi nồi gà sôi, thêm vào phần rau củ đã cắt khúc. Sau đó, đậy nắp nồi và tiếp tục đun tất cả ở lửa nhỏ để thịt chín mềm và rau củ chín đều.
- Sau khoảng 20 phút, khi phần thịt hầm đã chín mềm, cho miến vào nồi, nấu thêm 1 chút rồi tắt bếp là hoàn thành.
- Giờ thì rắc thêm một chút mè rang và thưởng thức.
Nồi miến gà om Coca nóng hổi với hương vị ngòn ngọt lạ miệng và màu sắc bắt mắt. Có thể ăn miến gà om riêng hoặc dùng cùng với 1 chút cơm như người Hàn.
Chúc các bạn thành công!
(Theo Kenh14.vn)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét